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      官方發聲!春節前豬肉價格將高位運行,產能年

      2019-10-26

      農業農村部10月17日舉行例行發布會,農業農村部市場與信息化司司長唐珂、農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海介紹三季度重點農產品市場運行情況,并回答記者提問。

      先來快速了解發布會要點:

      1、三季度畜產品價格特別是豬肉價格持續上漲,9月份以來豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和。短期內豬肉市場供給依然偏緊,預計元旦、春節前豬肉價格將保持高位運行走勢。

      2、非洲豬瘟疫情趨穩,相關政策措施效果開始顯現,生豬生產恢復積極因素增多,年底前生豬產能有望探底回升,市場供應將逐步增加,明年有望基本恢復到正常水平。中央預算內投資即將下達3億元生豬規模養殖場建設補助項目投資計劃。

      3、今年水果價格“前高后低”,目前基本回到正常水平,年底前價格有望低于去年同期水平。

      4、蔬菜開始季節性下跌,全國平均批發價格低于近三年同期平均水平。從主產區蔬菜總產量來看,市場供應形勢整體明顯好于去年同期。預計后期菜價回落期可能會延長。

      5、小麥、早秈稻價格基本穩定在最低收購價水平,部分地區早熟玉米開始上市,價格有所下跌,但高于上年同期,總體屬于正常季節波動,玉米市場價格短期下跌后將逐步企穩,大幅波動可能性不大。

      6、前8月大豆進口總量5639萬噸,同比減少約9%。中美經貿摩擦對中國水產品出口和棉花市場也帶來一些影響。

      預計元旦、春節前豬肉價格將保持高位運行走勢 供應有保障

      ▲▲▲

      生豬生產和保供是目前關注度很高的話題。據農業農村部監測,生豬和豬肉集貿市場價格周漲幅分別從第一周5.0%和6.3%降至第4周1.6%和1.0%。豬肉批發市場價漲幅從第1周的5.1%降至第4周的0.2%,漲幅趨窄。9月份以來,豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和。

      針對國慶節后,豬價出現階段性較快上漲。唐珂表示,主要是前期生豬產能下降、部分養殖場戶增加商品母豬留種、各地增加收儲等,導致商品肥豬上市量階段性減少,市場供應偏緊。

      唐珂表示,短期內豬肉市場供給依然偏緊,預計元旦、春節前豬肉價格將保持高位運行走勢,但隨著庫存凍肉逐步出庫、禽肉等畜產品供應增加,畜產品供應總體是有保障的。

      年底前生豬產能有望探底回升,明年有望基本恢復到正常水平

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      此外,唐珂也說到,目前各項針對性政策措施對于生豬整體產能恢復、激發養殖戶積極性的作用正在逐步顯現,而且生豬養殖盈利持續處于歷史較高水平也有利于生豬產能恢復,預計四季度,我國生豬產能下降的局面將會得到改善。

      楊振海表示,生產恢復向好的因素明顯增多,生豬生產整體上進入了止降回升的轉折期??梢詮纳i存欄和能繁母豬存欄環比降幅明顯收窄、規模豬場生產由降轉增、豬飼料產量止降回升、種豬銷量持續大幅增長等情況看出。

      數據顯示,9月份,遼寧、山東、黑龍江、河北、山西、甘肅、吉林等7省份生豬存欄環比增幅超過3%,比8月份增加6個省份;甘肅、寧夏、黑龍江、山東、天津、上海、北京、遼寧等8個省份能繁母豬存欄環比增幅超過3%,比8月份增加6個省份。從區域上看,東北、華北、西北地區,以及中原地區部分省份生豬存欄止降回升。全國生豬調出第一大省河南,生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降回升。

      楊振海表示,養殖場戶生產積極性正在進一步提高。年底前生豬產能有望探底回升,市場供應將逐步增加,明年有望基本恢復到正常水平。

      楊振海說,截至目前,全國已有23個省區市出臺了扶持生豬生產發展的政策性文件,地方的扶持政策,針對性很強,含金量非常高。農業農村部目前已經設立了生豬生產調度辦公室,每月對各省生豬存欄和能繁母豬存欄進行調度,并對全國年出欄5000頭以上的規模豬場進行月度跟蹤調查。農業農村部將進一步加強生豬生產形勢的監測研判,定期發布信息引導生產。全力推動《國務院辦公廳關于穩定生豬生產促進轉型升級的意見》落實,督促沒有出臺政策的省份抓緊出臺,已經出臺的省份要把政策抓緊落實到位。同時持續強化非洲豬瘟疫情防控。

      從農業農村部了解到,截至10月16日,全國共報告發生157起非洲豬瘟疫情,共撲殺生豬119.2萬頭,已有28個省份的疫區解除封鎖。中央預算內投資即將下達3億元生豬規模養殖場建設補助項目投資計劃。

      水果價格基本回到正常水平 年底前有望低于去年同期

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      數據顯示, “農產品批發價格200指數” 環比下降1.74個點,同比高9.48個點;“菜籃子”產品200指數環比下降1.95個點,同比高10.88個點。唐珂分析稱,價格指數環比下降主要受蔬菜、水果價格回落帶動;同比上升主要受畜產品價格同比上漲影響。

      上半年水果價格走高受到主產區倒春寒的影響,蘋果、梨減產較多,所以水果市場供應偏緊,價格持續上漲,引起社會廣泛關注。7月份以來隨著西甜瓜等夏季時令水果大量上市,價格開始高位回落。

      唐珂表示,據農業農村部監測,6種大宗水果9月份全國批發均價為每公斤5.86元,環比跌10.5%,同比漲13.1%。目前基本回到正常水平,預計后期隨著晚熟的富士蘋果和柑橘屬水果大量上市,水果價格還將繼續回落。年底前,價格有望低于去年同期水平。值得注意的是,今年水果質量分化、價格分化的特點更加突出。中低端果品存在一定的銷售壓力。

      蔬菜供應形勢整體明顯好于去年同期 價格回落期或延長

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      上半年,蔬菜價格同樣處于歷史高位,隨著秋季蔬菜逐步上市,9月份開始季節性下跌,全國平均批發價格較近三年同期平均水平低1.8%。

      唐珂分析稱,蔬菜價格走勢“前高后低”的原因在于,上半年菜價持續高位,夏秋的蔬菜主產區存在不同程度的擴種。同時,因為北方冷涼地區蔬菜沒有經歷去年那樣極端高溫和長時間強降雨天氣,雖然個別產地受到不利天氣的影響,部分品種價格短期波動較大,但是從主產區蔬菜總產量來看,市場供應形勢整體明顯好于去年同期。預計后期菜價回落期可能會延長。

      唐珂表示,波動總體是符合常年季節性的規律,需要密切關注不利天氣對產地轉換的影響,防范菜價出現區域性結構性的大幅波動。

      前8月大豆進口總量同比減少約9% 價格變化不明顯

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      近日發布的《中國的糧食安全》白皮書指出,2001年至2018年年均進口的糧食總量中,大豆占比為75.4%。中國穩坐世界大豆進口國的頭把交椅。

      唐珂介紹,中美經貿摩擦發生以來,中國農產品進口受到影響最大的是大豆。自美國進口大豆數量明顯減少。今年1-8月,中國大豆進口總量是5639萬噸,同比減少約9%,其中美國進口占比僅為15%,占比比去年同期下降了約11個百分點,但由于中國大豆進口來源國的多元化、飼料低蛋白配方技術推廣以及其他油脂油料的替代作用,國內大豆市場運行基本平穩,價格變化并不明顯。

      唐珂表示,今年9月份,山東地區進口大豆到岸稅后價每斤1.66元,環比漲2.2%,同比跌4.1%,隨著我國大豆生產恢復和進一步拓展大豆及替代品進口的范圍,預計大豆市場供應總體有保障。

      近日多因素影響下,大豆國際行情快速上漲,美國芝加哥市場的大豆期貨10月14日的收盤價創下約1年零4個月來的高點,大豆期貨迎來了買盤。

      除了大豆,唐珂還表示,中美經貿摩擦對中國水產品出口和棉花市場也帶來一些影響。

      小麥收購價格將以穩中偏弱為主,大幅波動可能性不大

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      唐珂表示,今年小麥產量增、品質好,市場糧源供給充足,購銷交易活躍,價格在最低收購價政策支撐下小幅波動,主要呈現三個特點。

      一是收購價高開低走,后期穩中略漲。開秤初期收購價格較高,隨著新麥大量上市,收購價格持續走低。后期由于小麥托市收購范圍逐步擴大,小麥價格止跌企穩。

      二是優質麥與普通麥價差縮小。由于今年普通小麥質量較高,一定程度上部分替代了優質小麥,加之優質小麥單產較低,優質麥種植的比較優勢有所下降,但價格仍高于普通小麥,“優質優價”格局沒有改變。

      三是小麥收購總量高于上年,最低收購價收購量增加。

      截至9月30日,主產區小麥累計收購7076萬噸,同比增加41.1%。由于今年小麥前期收購價格較低,河南等六個主產區均啟動了最低收購價政策。截至9月30日,主產區小麥最低收購價收購總量2227萬噸,較去年明顯增加。

      唐珂預計,從后期走勢來看,小麥消費進入旺季,但考慮到最低收購價收購結束,臨儲小麥拍賣將重新啟動,市場供應充裕,預計市場價將以穩中偏弱為主,大幅波動的可能性不大。

      此外,每年的10月份到次年的4、5月份是新產玉米上市的階段。據卓創資訊數據顯示,10月14日國內玉米均價1812.5元/噸,從上周開始價格進入觸底反彈狀態。

      唐珂表示,9月下旬以來,華北地區新玉米和東北地區早熟新玉米開始上市,價格有所下跌,但價格水平仍然高于上年同期,總體仍屬正常季節性波動。從后期走勢看,今年玉米生產形勢總體較好,產量有望保持穩定,隨著生豬產能逐步恢復,飼用消費恢復增長,預計玉米市場價格短期下跌后將逐步企穩,大幅波動可能性不大。

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